为切实加强幼儿园食堂燃气安全管理，防范燃气安全事故发生，保障师幼饮食安全与校园稳定，12月17日日，海安市新奥燃气公司专业培训员为全园食堂工作人员开展燃气安全操作专项培训指导活动。

培训会上，新奥燃气培训员结合幼儿园食堂燃气使用的实际场景，通过理论讲解+案例分析+实操演示的方式，从多方面进行了系统授课。在理论环节，培训员详细讲解了燃气灶具、管道、减压阀等设备的工作原理，重点强调了食堂燃气使用中的常见安全隐患，如燃气软管老化、灶具熄火保护装置失效、燃气泄漏等问题的识别方法；同时结合近期餐饮行业燃气安全事故案例，剖析了违规操作引发事故的原因，让食堂员工深刻认识到燃气安全的重要性。食堂工作人员认真聆听记录，积极参与互动提问，就日常操作中遇到的燃气设备使用难题向培训员请教，培训员逐一耐心解答，并针对食堂燃气设备的维护保养给出专业建议，如定期更换燃气软管、保持灶具清洁、规范存放燃气瓶等。

培训结束后，幼儿园食堂分管负责人表示，此次培训内容实用、针对性强，让食堂员工全面掌握了燃气安全操作技能和应急处置方法。今后幼儿园将严格落实燃气安全管理制度，定期开展燃气设备自查自纠，把燃气安全工作落到实处，为全园师幼筑牢饮食安全的第一道防线。