为进一步提升“阳光食堂”管理透明度，严把食品安全源头关，规范食材采购流程，切实保障师幼饮食安全，6月25日，第三实验幼儿园组织专项检查组,对本期中标的食品供应商开展突击飞行检查。  
    检查组成员都秉持着严谨负责的态度，通过“现场勘查+深度访谈+文档审查”三位一体的检查方式，重点对肉类、蔬菜、水果、粮油、蛋类及调味品等六大类食材的供应链全流程开展穿透式检查。具体涵盖：仓储环境的温湿度控制、防虫防鼠设施、原料存放规范等硬件条件；检验检疫证明、批次检测报告、供应商资质等文件材料；以及冷链运输温度记录、配送车辆卫生状况等物流环节。对于检查中发现的个别问题，检查组现场出具整改通知书，要求供应商限期提交整改报告，并将通过“双随机”复查机制跟踪验证整改成效，确保形成“检查-反馈-整改-验证”的完整监管闭环。

此次飞行检查，让幼儿园对供应商有了更为直观、深入地了解，从源头上为幼儿园食品安全构筑起了一道坚实的“防护墙”。第三实验幼儿园后勤管理处将持续开展定期走访调研工作，进一步加大对食堂食品原材料供应商的监督力度。始终保持对食品安全问题的高度警觉，不断强化监管举措，将日常安全防范工作抓实抓细，为幼儿的饮食安全保驾护航。