落“食”安全 呵护“童”行
为确保广大师生在园用餐安全、营养,筑牢校园舌尖上的安全防线,12月15日,勤工办主任许映连一行3人走进海安市第三实验幼儿园调研校园食品安全工作,并和幼儿共进午餐。
许映连认真听取了幼儿园食堂负责人关于落实食品安全“两个责任”的情况汇报,仔细询问从业人员健康制度、进货查验制度、清洗消毒制度等食品安全制度制定执行和相关台账记录情况,了解每周菜谱及陪餐制度落实情况;同时,实地查看后厨操作间、食品储存仓库,详细了解进货查验、加工操作、留样、储存等食品安全关键环节,并对于食堂卫生、操作安全等细节给予了提醒指导。中午就餐期间,许映连与孩子们同桌而坐,对食堂饭菜质量、分量、温度等进行了解,及时发现和解决用餐过程中存在的问题。许映连还亲切地与孩子们交谈,询问孩子们饭菜是否可口,同时引导孩子们要均衡膳食、珍惜粮食,践行“光盘行动”,让幼儿不仅享受有温度的美食,更有温暖的陪伴。


食品安全是校园安全工作的重中之重,幼儿配餐的卫生、营养与身体健康一直备受家长和社会关注。三幼将继续强化食品安全意识,加强食品安全管理,不断提升园所食品安全水平,切实增强广大师生及家长食品安全获得感、幸福感、安全感。

用户登录