为进一步加强职工队伍建设，提高职工素质，更好地保障师生用餐安全与营养健康，加强幼儿园食堂厨师之间的技艺交流，4月29日，海安市第三实验幼儿园举办了食堂人员厨艺技能比赛。

本次比赛，食材及配料由幼儿园后勤统一提供，参赛选手根据食堂现场要求，独立完成刀工展示、菜谱加工及创意菜制作，幼儿园行政领导和教师代表作为评委，为师生挑选出属于三幼的”美味”和“健康”。

瞧，参赛选手们犹如“厨神”附体，各显神通。灶台上，锅铲、炒勺上下翻飞，鲜美的食材经过厨师们的精心制作，变成了一道道色香味俱全的精品菜肴，空气中飘着诱人的香气。不一会儿，色泽鲜艳、荤素搭配、营养均衡的菜肴便呈现在了大家面前，评委们从刀工外形、颜色火候、味道口感、营养卫生等方面对每道菜肴都进行了认真点评、专业打分。

此次幼儿园厨艺比赛，不光检验了食堂工作人员日常的工作，更是提升后勤人员对食育理念的认识，提高制作“良食”的技能技巧，以先进而又科学的食育思想理念和高超的食育实践能力推动着三幼食育文化的发展和进步。今后，三幼将继续加大力度，严格食堂工作各项规范，在幼儿饮食安全方面做到让幼儿喜欢，让家长放心。