校园用餐安全是家长关注的热点，也是幼儿园食堂管理的重点。为落实上级部门有关食堂食品卫生安全工作的文件精神，切实加强学校食堂食品卫生管理工作，确保学生用餐安全。4月11日，海安市第三实验幼儿园召开食堂管理会议，就陪餐体验与食堂人员进行了交流分享。

会上，园长刘晓红强调，保障幼儿园饮食安全，一是要规范食堂餐饮服务，严把食材入口关。幼儿园通过食品定点采购、食品安全检测，把好食品入口关、验收关、储存关和加工关，规范操作流程和方式。二是继续实施用餐陪餐制度，公开用餐信息。建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有幼儿园相关负责人与幼儿共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。三是继续关注孩子们的就餐教育，希望孩子们能做到餐前有序备餐，餐中文明用餐，餐后整洁收餐，从而让幼儿园的班级管理、食堂管理更加精细到位，让每一位孩子吃得营养健康安全，真正获得愉悦的进餐体验。