为了切实提高食堂人员的操作技能，促进幼儿食物加工的精细化和规范化，11月25日，海安市第三实验幼儿园食堂人员开展了食堂切配操作规范培训活动。

活动中，副园长王海燕食堂常规、食品安全等提要求。王园长要求食堂工作人员认真执行操作流程，按规范进行，决不马虎，规范管理，把工作要做实做细，从食材类别、烹饪要求、幼儿咀嚼能力、加工技巧等都进行了强调和提醒，要做师生们满意而又安全的饭菜。食堂大厨进行了现场操作，亲自示范了各类丁、丝、片、条、块的操作技法和烹调要求。老师们认真学习，大家纷纷表示受益匪浅。

三幼坚持把师生的健康放在第一位，从食堂工作人员培训着手，加强食堂精细化管理，努力为全园师生创造一个更安全发更舒心的食堂环境。