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食堂安全无小事 督导检查不放松 ——三幼迎接市教体局督学进行食堂安全工作督察

来源: 发布时间:2020-07-02 00:00:00 浏览次数: 【字体:

为进一步加强幼儿园食堂卫生安全监督管理,保障广大师生饮食饮水卫生安全,72日,海安市教体局督学来到三幼尚府园开展幼儿园食堂管理、后勤服务、师生饮水安全工作专项督察。

督学仲尔明、许维虎实地查看了食堂环境卫生、操作间、食材仓库、消毒柜、食品留样柜、餐具清洗等设备;对食堂食品安全责任制落实、员工健康检查和培训、食品索证台账制度、留样管理、饮用水、餐厨人员晨检、园长陪餐等制度的落实情况进行了细致检查;仔细询问了食堂负责人食品采购、贮存、加工、消毒、留样等各个环节的卫生规范执行情况及卫生保洁等问题,并要求幼儿园及食堂负责人严把食品安全关,确保师生用餐安全。

通过此次检查,三幼饮食饮水卫生安全管理水平得到进一步提升,为师生的健康饮食奠定了坚实的基础。

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